Güde THE KNIFE Grenadill + porte-couteau chêne fumé
THE KNIFE de Güde avec manche en bois de grenadille sélectionné. Avec sa lame large et massive, il convient parfaitement pour couper, peser et hacher les légumes, la viande et le poisson.
- Longueur de la lame : 26 cm
- longueur totale : 37 cm
- poids : 383 grammes
- Dureté : 57-58 HRc Rockwell
- manche en grenadille sélectionnée
- Acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène
- inoxydable
- forgé
- trempé à la glace
- dans une boîte cadeau avec un torchon de cuisine Güde en lin
- Code produit : G-G888/26
Y compris le porte-couteau correspondant :
- Matériau : bois de chêne fumé
- Dimensions 33 x 5 x 5 cm
- Code produit : RE001/32
Conseils d’entretien
Les couteaux précieux doivent être nettoyés de la même manière qu’ils ont été fabriqués : à la main. Dans la plupart des cas, il suffit d’essuyer la lame avec un chiffon humide. Vous devez veiller à ce que le couteau ne reste pas longtemps sans être nettoyé. Il existe des restes d’aliments (par exemple des citrons) dont les acides peuvent également attaquer l’acier de haute qualité. Évitez de traiter le couteau avec des produits corrosifs ou abrasifs. Les couteaux de grande qualité ne doivent pas être mis au lave-vaisselle ni rangés en vrac dans un tiroir (risque de blessure !).
Güde est un fabricant de couteaux de Solingen avec une tradition de plus de 100 ans. Les couteaux sont forgés à la main en petites quantités.
Les couteaux de grande qualité ne doivent pas être rangés en vrac dans un tiroir à couverts. Les couteaux s’émoussent alors plus rapidement et le risque de blessure est élevé. Il est préférable d’utiliser des blocs à couteaux esthétiques et fonctionnels ou des tableaux à couteaux magnétiques. Nous vous proposons ici différentes possibilités de rangement adaptées à nos couteaux Güde.
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