Nesmuk - Couteau d’office 90 - Soul Olive
La lame de 90 mm du couteau de bureau est parfaite pour la préparation et le nettoyage. Si nécessaire, le couteau de bureau peut également être utilisé pour éplucher. La pointe fine du couteau de bureau maniable permet de réaliser des coupes très fines avec une grande précision. Le manche est fabriqué en bois d’olivier espagnol sauvage. Avec une veinure spectaculaire, brun clair à jaune doré, scellé sauvagement avec des rayures sombres. Avec un toucher agréablement doux et une virole en acier inoxydable brossé mat.
- Longueur de la lame : 9 cm
- longueur totale : 19,5 cm
- Largeur de la lame : 1,6 cm
- Matériau : acier au niobium
- Dureté : 60 HRC
- Poids : 35 grammes
- Poignées en bois d’olivier espagnol
- forgé
- affûté à la main
- Coffret en noir mat
- Certificat d’authenticité
Couteaux de cuisine forgés à la main de la série Soul Olive de la manufacture de couteaux Nesmuk
Nesmuk développe et fabrique des couteaux aussi tranchants que possible en utilisant des aciers, des matériaux et des technologies jamais utilisés auparavant dans l’industrie de la coutellerie. Chaque couteau Nesmuk est donc un engagement tangible en faveur de l’innovation et de la perfection : fabriqué en Allemagne, il est fait pour durer.
Le développement à long terme des produits Nesmuk est la conséquence d’une exigence sans compromis en matière de qualité, de précision des détails et de fonctionnalité. Des outils à main impeccables pour les exigences les plus élevées. Chez Nesmuk, le meilleur est le standard. Les couteaux sont des produits très affûtés, à la frontière entre l’artisanat et l’art.
Maintenir le tranchant des couteaux Nesmuk
Les aciers exclusivement travaillés par Nesmuk garantissent un tranchant extrême et durable. Pour entretenir et conserver ce tranchant, l’utilisation de la courroie à tartiner Nesmuk, spécialement conçue à cet effet, est parfaitement adaptée.
Conseils d’entretien
Les couteaux précieux doivent être nettoyés de la même manière qu’ils ont été fabriqués : à la main. Dans la plupart des cas, il suffit d’essuyer la lame avec un chiffon humide. Vous devez veiller à ce que le couteau ne reste pas longtemps sans être nettoyé. Il existe des restes d’aliments (par exemple des citrons) dont les acides peuvent également attaquer l’acier de haute qualité. Évitez de traiter le couteau avec des produits corrosifs ou abrasifs. Les couteaux de grande qualité ne doivent pas être mis au lave-vaisselle ni rangés en vrac dans un tiroir (risque de blessure !).
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