Nesmuk - Couteau à pain 270 - Soul Olive
Le couteau à pain Nesmuk 270. Dans de nombreux pays du monde, le pain est un aliment de base important et jouit d’une grande valeur. En Europe notamment, le pain est considéré comme un bien culturel. L’incroyable diversité des variétés de pain en témoigne. De cette diversité découlent des exigences spécifiques pour un couteau à pain. - Elle doit scier le pain mou sans exercer beaucoup de pression ni former de miettes, tout en se frayant un chemin sans effort à travers les croûtes dures. Pour cet éventail de tâches, Nesmuk a développé son propre aiguisage ondulé innovant. Deux dents de forme différente assurent une coupe confortable de tous les types de pain. De plus, l’affûtage ondulé a été conçu de manière à ménager les supports de coupe et à les rayer moins fortement. Le manche est fabriqué en bois d’olivier espagnol sauvage. Avec une veinure spectaculaire, brun clair à jaune doré, scellé sauvagement avec des rayures sombres. Avec un toucher agréablement doux et une virole en acier inoxydable brossé mat.
- Longueur de la lame : 27 cm
- longueur totale : 48,5 cm
- Largeur de la lame : 4,5 cm
- Matériau : acier au niobium
- Dureté : 60 HRC
- Poids : 180 grammes
- Poignées en bois d’olivier espagnol
- forgé
- affûté à la main
- Coffret en noir mat
- Certificat d’authenticité
Couteaux de cuisine forgés à la main de la série Soul Olive de la manufacture de couteaux Nesmuk
Nesmuk développe et fabrique des couteaux aussi tranchants que possible en utilisant des aciers, des matériaux et des technologies jamais utilisés auparavant dans l’industrie de la coutellerie. Chaque couteau Nesmuk est donc un engagement tangible en faveur de l’innovation et de la perfection : fabriqué en Allemagne, il est fait pour durer.
Le développement à long terme des produits Nesmuk est la conséquence d’une exigence sans compromis en matière de qualité, de précision des détails et de fonctionnalité. Des outils à main impeccables pour les exigences les plus élevées. Chez Nesmuk, le meilleur est le standard. Les couteaux sont des produits très affûtés, à la frontière entre l’artisanat et l’art.
Maintenir le tranchant des couteaux Nesmuk
Les aciers exclusivement travaillés par Nesmuk garantissent un tranchant extrême et durable. Pour entretenir et conserver ce tranchant, l’utilisation de la courroie à tartiner Nesmuk, spécialement conçue à cet effet, est parfaitement adaptée.
Conseils d’entretien
Les couteaux précieux doivent être nettoyés de la même manière qu’ils ont été fabriqués : à la main. Dans la plupart des cas, il suffit d’essuyer la lame avec un chiffon humide. Vous devez veiller à ce que le couteau ne reste pas longtemps sans être nettoyé. Il existe des restes d’aliments (par exemple des citrons) dont les acides peuvent également attaquer l’acier de haute qualité. Évitez de traiter le couteau avec des produits corrosifs ou abrasifs. Les couteaux de grande qualité ne doivent pas être mis au lave-vaisselle ni rangés en vrac dans un tiroir (risque de blessure !).
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